Mjød - verdens ældste vin

Koustrup & Co: En illustreret guide til mjødens verden

Oplev den fascinerende historie og kunsten at brygge mjød med denne smukt illustrerede bog. Mjød, også kendt som honningvin, er en unik drik, hvor honningens smag spiller en afgørende rolle for den endelige smagsoplevelse.

I denne bog tager forfatteren Søren Lyshøj dig med på en trin-for-trin rejse gennem mjødens brygningsproces. Du får praktiske afsnit om honning, brygning, opbevaring og meget mere. Derudover indeholder bogen en række spændende opskrifter på forskellige typer mjød, såsom rabarbermjød, mjød med mjødurt og kirsebærmjød.

Søren Lyshøj, en erfaren tegner, biavler og brygger, har dedikeret de sidste 20 år til at perfektionere kunsten at brygge mjød. Denne bog er en uundværlig guide for både nybegyndere og erfarne bryggere, der ønsker at udforske mjødens verden.

96 sider